こまち日和

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恐るべしパワー!昆布水のススメ

こんにちは!

食育指導士ママのKOMACHIです👩

 

我が家は、できるだけ毎日

冷蔵庫にある野菜を放り込んで

お味噌汁を作りますが、

昆布水を利用しています。

 

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 浄水に昆布を放り込み、一晩待つだけ

 

 

昆布の効果

昆布ってすごいんです!

ざっと効果を挙げると…

 

  • 中性脂肪抑制効果
  • 血糖値上昇抑制効果
  • ダイエット効果
  • 美肌効果  
  • 便秘解消効果 etc…

 

 

あげるともう、キリがないっ💡

昆布を守るとろみの成分フコイダン

紫外線から組織を守る力を持っています!

日差しが強くなるこれからの季節にも

とても心強いですね!

 

 

 

 

【昆布水の応用編】

 

 私はお味噌汁に昆布水を使った後、

その昆布だけ取り出して冷凍します。

 

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 このタッパー数個分、昆布を貯めこみます

 

ある程度たまったら解凍します。

 

 

その昆布を細く切ります。

とろみ成分で手が滑るので気を付けて!

 

 

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 メンドクセェので、フードプロセッサーでブーン

 

根昆布をお使いの方は

         根の部分だけ硬いので

                ハサミでカットして✂️)

 

 

お鍋に放り込み

醤油、砂糖、お酢、などで適当に味付け

クックパッドで検索してください笑)

 

 

昆布が柔らかくなって、汁けがなくなったら

適当に白ごまと鰹節なども放り込み

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ご飯のお供、昆布の佃煮ができました💡

 

 

 おにぎりに混ぜ込み

子供のおやつにしてみたり

 

お弁当にもとっても重宝しそうですね!

 

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 昆布を日常に取り入れることで
美と健康に大きく貢献してくれます。

 

 

体質改善にも役立つ昆布!

小さな手間で大きな効果!

 

 

まずは昆布水を作り、

毎日のお味噌汁から無理なく

昆布パワーを取り入れてみては

いかがでしょうか?

 

 

今日からあなたも昆布美人💚

 

 本日も読んでくださって

ありがとうございます🌸

 KOMACHI

 

 

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#昆布 #昆布水 #昆布の佃煮 #フコイダン #体質改善 #根昆布 #中性脂肪 #美肌効果 #ダイエット